Autentisk Texas BBQ!
Skikkelig Texas BBQ tilberedt i vedfyrte smokere med indirekte varme og røyk over en lang tidsperiode på 12-14 timer. I smokerne lages brisket, spareribs, hjemmelagde pølser og masse digge sides.
I tillegg til vår restaurant på Havet Arena tilbyr vi catering til små og store selskaper.
CATERING
BarbeintQ fikser BBQ-catering som passer akkurat ditt arrangement! Om du planlegger en kontorlunsj, en kveld med gjengen eller den store bryllupsfesten, sørger vi for at alle får skikkelig digg mat. Bestill BBQ-platters og tilbehør til alt fra små grupper på 15 til bryllup og events med opptil 300 gjester.
Samles hjemme og vil ha Trondheims beste BBQ på bordet? Perfekt til helgekosen, familieselskapet eller en god gammeldags grillfest.
SELSKAP
På Havet Arena i Trondheim får du mer enn bare et lokale – du får en arena for samhold, kreativitet og gode møter.
Enten du planlegger konferanse, kickoff, sommerfest eller julebord, tilrettelegger vi for en helhetlig opplevelse med alt fra teknikk, scene og bar til mat som samler folk rundt bordet.
Vår kjøkkenfilosofi handler om deling og smak – fra våre populære BBQ sharing platters til komplette selskapsmenyer. Her står kvalitet, lokale råvarer og god stemning i sentrum.
Vi hjelper deg å skape arrangementer som inspirerer, engasjerer og bygger kultur – enten du vil samle kollegaer, feire suksess eller lansere noe nytt.
RESTAURANT
Hos oss handler det om smak, stemning og samhold. I restauranten på Havet Arena inviterer vi deg til å senke skuldrene og dele gode øyeblikk rundt bordet.
Menyen vår er inspirert av åpen flamme og sjøluft, med BBQ-retter laget for deling – uformelt, smakfullt og sosialt. Her lukter det røyk, krydder og varme, og lyden av latter og glass som klirrer fyller rommet.
Enten du kommer med kollegaer, venner eller familie, byr vi på en jordnær og levende matopplevelse – midt mellom havet og byen.
OM BARBEINTQ
BarBeintQ er en restaurant og catering bedrift som holder til på Havet arena. Vi lager autentisk Texas BBQ og har også en liten tå ut i det mexikanske og karibiske kjøkken. Her blir alt kjøtt røkt “low & slow” i store vedfyrte smokere med eikeved i mange timer til et saftig og mørt resultat på menyen vil du alltid finne the holy trinity, nemlig brisket, spareribs og hjemmelagde pølser pluss masse mer, digge sides, sauser og vegetariske tilbud.
Alt lages helt fra bunnen av med nøye utvalgte råvarer for og sikre et juicy og smakfullt produkt.