• USDA Prime Brisket (sulfitt)
• Smokey Bacon Candy (sulfitt og soya)
• Hjemmelaget Pølse (melk og sennep)
• BBQ Pulled Pork (sulfitt og soya)

SIDES
• Mac & Cheese (melk, hvete, egg, sennep, sulfitt og soya)
• Potetsalat (egg, sulfitt og sennep)
• Brokkolisalat (melk og sennep)
• 3 typer BBQ saus

Kr 539,- pr pers (min 2 pers)

USDA Prime Brisket med sweet BBQ glaze, picklefest, jalapeños mac & cheese og coleslaw
(hvete, melk, sulfitt, egg, sennep, fisk og bygg)

 
Kr 410,-

500g St.Louis style spareribs med sweet BBQ glaze, picklefest, jalapeños mac & cheese og coleslaw
(hvete, melk, sulfitt, egg, sennep, fisk og bygg)

Kr 398,-

Fyldig chiligryte med bønner, linser, serveres med Meixican rice, cheddar og syltet jalapenos
(selleri, sulfitt, soya og melk)

 Kr 259,-

160 g brisket patty, kjøkkenets burgermayo, umami ketchup, løk, dillpickles, isbergsalat og hjemmelaget burgerbrød
(hvete, sesam, egg, sennep og sulfitt)
(Cheddar 20,- / Bacon 25,-)
Kr 198,-

Sliced USDA prime brisket, husets burgermayo, bacon jam, løk, dillpickles, sweet bbq glaze, isbergsalat og hjemmelaget burgerbrød
(hvete, sesam, egg, sennep, sulfitt, fisk, bygg og soya)

Kr 279,-

BBQ pulled pork, bacon jam, isbergsalat, løk, peach/chiliglaze, fritert løk, husets chili & limemayo og hjemmelaget burgerbrød
(hvete, sesam, egg, sennep, sulfitt, fisk, bygg og soya)

Kr 198,-

(melk, hvete, sulfitt, sennep og egg)
Kr 119,-

(melk og sulfitt)
Kr 119,-

Kr 45,-

(egg, sennep, sulfitt, fisk og bygg)
Kr 35,-

Chipotle & Limemayo (egg, sennep og sulfitt)
Trøffelmayo (egg, sennep og sulfitt)
Burgermayo (egg, sennep og sulfitt)
Aioli (egg, sennep og sulfitt)

Kr 30,-